Кофе не лечит головную боль, но склонен провоцировать мигрень или головную боль напряжения. Поскольку кофе содержит кофеин, кофеин может играть роль возбудителя центральной нервной системы, может способствовать обмену веществ в организме, поэтому людям, страдающим мигренью или головной болью напряжения, рекомендуется минимизировать потребление кофе, чтобы не стимулировать индуцированный спазм сосудов головного мозга, приводящий к повторным приступам головной боли. Пациентам, страдающим мигренью или головной болью напряжения, рекомендуется максимально исключить из рациона кофе, красное вино, чай с молоком, сыр и пищевые добавки, так как они могут провоцировать головную боль. В рационе рекомендуется использовать свежие овощи и фрукты, избегая острой и стимулирующей пищи. Для кофе может играть роль стимулятора обмена веществ, возбуждающего центральную нервную систему, поэтому при легкой усталости, сонливости, а также при отсутствии головной боли у людей, может быть уместен пероральный прием.