С точки зрения китайской медицины питания, каша из бобов мунг может быть приготовлена из круглозернистого риса, бобов мунг и каменного сахара, а сами бобы мунг выполняют функцию очищения от жара и детоксикации.
Бобы мунг прохладные по своей природе, сладкие на вкус, относятся к меридианам сердца и желудка, обладают эффектом очищения от жара и детоксикации, устраняют летний зной и вызывают диурез. Его можно использовать при летней лихорадке, отравлении лекарствами, отеках и дизурии (необильном мочеиспускании). Обратите внимание, что бобы мунг могут быть согласованы с лекарственными свойствами, при приеме лекарств не следует употреблять продукты из бобов мунг. Селезенку и желудок, холодную диарею следует принимать с осторожностью.
Готовить кашу из бобов мунг можно из бобов мунг и круглозернистого риса в сотейнике, варить на сильном огне, варить на умеренном огне, положить в каменный сахар, помешивая, принимать; квадратные бобы мунг способствуют детоксикации тепла, круглозернистый рис укрепляет селезенку и желудок, каменный сахар очищает от жара и не вредит позитиву; три продукта при употреблении в общей сложности играют эффективность очищения от жара и детоксикации.
Рекомендуется употреблять под руководством врача.