Вообще при подагре нельзя есть шашлык, легче усугубить состояние и повысить уровень мочевой кислоты. Рекомендуется выбирать подходящий способ приготовления, разумно сочетать блюда. Подагра относится к разновидности нарушения пуринового обмена, нарушения выделения мочевой кислоты, вызванного болезнью. Из-за необходимости дополнительно добавлять в пищу чили, перец, соль и другие приправы в процессе приготовления шашлыка, а также из-за того, что шашлык является жирным, шашлык обычно не разрешается при подагре. Пациентам необходимо контролировать ежедневное потребление соли и избегать употребления жареной, соленой и копченой пищи. Для больных подагрой, как правило, необходимо скорректировать структуру питания, выбрать подходящие способы приготовления пищи, рекомендуется готовить на оливковом масле, богатом ненасыщенными жирными кислотами. В то же время необходимо разумно сочетать приемы пищи, избегать употребления субпродуктов животных, устриц и других продуктов с высоким содержанием пуринов. Пациентам с подагрой необходимо усилить контроль за повседневной жизнью и улучшить свои пищевые привычки, чтобы не оказывать негативного влияния на контроль над заболеванием. Больным подагрой рекомендуется своевременно обращаться в больницу и следовать предписаниям врача, чтобы не затягивать лечение.