Семена ананасового меда можно употреблять в пищу, при этом они обладают определенной пищевой ценностью, и нет четких противопоказаний к употреблению, поэтому употребление семян ананасового меда из 7 табу это утверждение не основано на науке. Семена ананасового меда — это ядро семян ананасового меда, которое также имеет определенную пищевую ценность, например, каждые 100 г семян ананасового меда содержат около 36,7 г углеводов, содержание углеводов высокое, больным сахарным диабетом необходимо контролировать количество выпиваемого напитка. Семена ананасового меда содержат 4,9 г белка, 2,3 г грубой клетчатки, 0,3 г жира, 400 мг калия, 68 мг фосфора, 18 мг кальция, 16 мг витамина С и другие виды минералов и витаминов, необходимых человеческому организму, и могут обеспечить организм энергией в количестве около 165 ккал. Калорийность этого фрукта очень высока по сравнению с другими фруктами, поэтому необходимо контролировать его потребление. В противном случае можно легко привести к перегрузке организма калориями. Семена ананасового меда после обработки можно готовить на пару, употреблять в виде супа или каши, в целом населению можно употреблять умеренно, но людям с аллергией семена ананасового меда употреблять не следует.