Люди, страдающие гипертонией, могут пить молоко. Причина гипертонии изучена недостаточно, но в основном она проявляется в сужении сосудов и задержке натрия. Для управления питанием рекомендуется низкое потребление соли и жиров, чтобы уменьшить задержку натрия и развитие атеросклероза. Питание больных гипертонической болезнью должно быть богатым и сбалансированным по структуре пищевых веществ, с уменьшением потребления соли, соленых маринадов, а также животных жиров и масел. В состав молока входят вода, белок, жир, лактоза, витамины, минеральные вещества и т.д., а содержание жира составляет около 3%, поэтому больные гипертонией могут пить молоко. При гипертонии, сочетающейся с сердечной недостаточностью, почечной недостаточностью, инфарктом головного мозга и другими вызванными гипертонией повреждениями соответствующих органов, целесообразнее употреблять молоко как высококачественный белок, снижать выделение воды и натрия, так как гипопротеинемия, вызванная снижением натрия, усугубляет сердечную нагрузку и усугубляет сердечную недостаточность, дальнейшее ухудшение функции почек, инфаркт головного мозга, отек клеток мозга, влияя на восстановление поврежденных клеток мозга.