Диета химиотерапевтических больных должна быть легкой, легкоусвояемой и полноценной по питательным веществам, в основном следующим образом: 1. Легкая диета: химиотерапевтические больные склонны к тошноте, рвоте, вздутию живота, диарее и другим побочным реакциям, влияющим на прием пищи во время химиотерапии, поэтому рецепты химиотерапевтических больных должны быть относительно легкими, иначе жирная пища будет усугублять тошноту, вызванную химиотерапевтическими препаратами. Следует увеличить количество сельдерея, лука-порея, шпината, капусты, перца, баклажанов, помидоров, фасоли и других легких овощей, способных пополнить организм определенным количеством органических кислот, витаминов и минералов, в улучшении аппетита химиотерапевтического пациента, способствовать перистальтике желудочно-кишечного тракта, улучшить пищеварение и т.д., оказать положительное влияние; 2, высококачественные белки: соответствующее увеличение пищи, богатой высококачественными белками, может обеспечить синтез иммунных веществ. Богатое сырье, может быть уместным для увеличения нежирного мяса, яиц, молока, сои и других продуктов.