Колострум — это грудное молоко в течение 3 дней после родов, а колострум беременности — это небольшое количество молока, выделяемое во время беременности. У большинства беременных женщин на поздних сроках беременности может выделяться небольшое количество молока, поскольку во время беременности изменяется уровень гормонов в организме беременной женщины, и гормоны стимулируют развитие молочных желез с небольшим количеством лактации, что является подготовкой к грудному вскармливанию в будущем. Колострум — это грудное молоко с момента рождения ребенка до третьего дня после родов. Количество колострума относительно невелико, примерно от 15 до 45 мл в сутки. В его составе преобладают жир, лактоза и белок, причем жира и лактозы относительно мало, а белка, большую часть которого составляют глобулины, относительно больше. Существует четкое различие между колострумом, который представляет собой молоко, получаемое в течение короткого периода времени после рождения, и молоком, изливающимся из груди до рождения.