Ранним симптомом опухоли пищевода является ощущение удушья во время еды, особенно при употреблении сухой, твердой пищи. В процессе приема пищи пища попадает в рот, проходит через горло и по пищеводу попадает в желудок для переваривания, а затем полностью всасывается в тонком кишечнике. Диаметр пищевода обычно фиксированный, не превышает трех сантиметров, и если в пищеводе есть опухоль или рак, то это обычно приводит к сужению диаметра трубки, что неизбежно приводит к удушью при употреблении сухой, твердой пищи. Поэтому для диагностики опухолей пищевода обычно требуется проведение эзофагоскопии или гастроскопии и патологической биопсии. Хирургическое вмешательство является предпочтительным методом лечения опухолей пищевода или рака пищевода. Для пациентов с неоперабельным раком пищевода на поздних стадиях может быть рассмотрена возможность стентирования или радиотерапии для облегчения симптомов и продления жизни пациента.