Правильное использование сушеной облепихи может включать как употребление в пищу, так и ее наружное применение после технологической обработки.
Облепиха — листопадный кустарник, произрастающий в засушливых районах и дающий плоды — ягоды облепихи, которые имеют оранжевый цвет и богаты витамином А, витамином С и кальцием — тремя полезными веществами, выделяющимися на фоне других плодов: витамином А — 640IU/100г, витамином С — 204 мг/100г и кальцием — 104 мг/100г.
С другой стороны, под сушеной облепихой можно понимать плоды облепихи, полученные после сушки на солнце. Что касается сушеных плодов облепихи, то их можно употреблять в пищу, например, размачивать в воде для питья или есть сырыми.
Кроме употребления в пищу, из высушенных плодов облепихи с помощью соответствующих технических средств можно получить облепиховое масло. В облепиховом масле содержится большое количество витамина А, который полезен для зрения.
При наличии аллергии на облепиху не рекомендуется употреблять сушеную облепиху, а также облепиховое масло.