Под сорго понимается рис, пищевая ценность которого заключается в том, что он способен пополнять организм различными питательными веществами, такими как белки, углеводы и витамины. При этом он не оказывает никакого действия как живой продукт.
Сорго относится к злаковым культурам, содержащим богатые питательные вещества, так, на 100 г риса сорго приходится 10,4 г белка, 74,7 г углеводов, 22 мг кальция, 281 мг калия и т.д.
Умеренное употребление некоторых видов риса может обеспечить организм питательными веществами и принести определенную пользу здоровью. Однако с точки зрения диетологии рис сорго может лишь дополнить организм питательными веществами и не способен сыграть роль, эквивалентную эффективности и действенности лекарственных препаратов.
Нет и клинических доказательств того, что рис сорго обладает эффектом лечения определенных заболеваний. При возникновении дискомфорта в организме необходимо обратиться в больницу за медицинской помощью.