Употребление меда может вызвать повышение уровня сахара в крови. Мед богат сахаром и имеет высокий гликемический индекс, поэтому после употребления меда сахар в крови повышается, а если съесть сразу много меда, это также приведет к большим колебаниям сахара в крови, поэтому пациентам с диабетом следует есть меньше меда, особенно больным диабетом с плохим контролем сахара в крови следует избегать употребления меда. Кроме меда, пациенты с диабетом должны избегать употребления тортов, чая с молоком, напитков с высоким содержанием сахара, печенья, шоколада и других продуктов с высоким содержанием сахара, иначе это не способствует контролю уровня сахара в крови. Пациентам, которым необходимо контролировать уровень сахара в крови, следует придерживаться диеты с низким содержанием сахара и, при необходимости, принимать лекарства под руководством врача.