Кетоновые тела — это продукты распада жиров в организме. Распад большого количества жира приводит к избытку кетоновых тел в организме и повышению уровня кетонов в моче. Термин «кетогенный» обычно используется для обозначения кетогенного состояния, а также кетогенной диеты. Кетогенный статус означает состояние, когда углеводы сильно ограничены и кетогенный цикл полностью функционирует. Кетогенная диета, нетрадиционная диета, которая намеренно позволяет организму вырабатывать кетоновые тела, может использоваться в лечении и ведении пациентов с ожирением, эпилепсией и другими заболеваниями. Кетогенное состояние является результатом низкоуглеводной диеты, которая способствует расщеплению гликогена. Когда гликоген истощается, он питает организм через жир, и жировые клетки постепенно уменьшаются, что приводит к потере веса, что является основным принципом кетогенной диеты. Кетогенная диета — это более специфический тип диеты, который обычно используется для лечения детей с трудноизлечимой эпилепсией, ожирением и диабетом 2 типа. Кетогенная диета состоит в основном из низкоуглеводной, умеренно белковой и высокожировой диеты. Для пациентов, которым требуется кетогенная диета, обычно рекомендуется отказаться от основных продуктов питания и употреблять только гарниры, такие как мясо, рыба и моллюски, овощи, бобовые и фрукты. При таком состоянии и структуре питания кетоновые тела, образующиеся в результате жирового обмена, поставляют энергию в мозг, что может оказывать противосудорожное действие и часто используется для лечения рефрактерной эпилепсии у детей. Благодаря снижению потребления углеводов организм вырабатывает меньше глюкозы и инсулина, что может быть эффективно при диабете 2 типа, а также у пациентов с резистентностью к инсулину, например, при синдроме поликистозных яичников, у людей с триглицеридами и у тех, кто страдает деменцией. Однако широким слоям населения не рекомендуется самостоятельно худеть таким способом, поскольку у кетогенной диеты есть определенные противопоказания. Люди с камнями в почках, заболеваниями печени, нарушениями жирового обмена, беременные и кормящие женщины, а также люди, находящиеся в состоянии стресса, могут испытывать побочные эффекты, такие как тошнота и рвота. Для тех, кому необходимо сбросить вес, необходимо перейти на кетогенную диету под наблюдением врача.