Ананас с черной сердцевиной вообще нельзя есть, при употреблении ананаса с черной сердцевиной может возникнуть желудочно-кишечный дискомфорт или даже токсическая реакция, чтобы избежать употребления ананаса с черной сердцевиной, можно есть свежий ананас, который способствует поступлению в организм дополнительных питательных веществ. В норме сердцевина ананаса имеет желтый цвет, если в ананасе появилась черная сердцевина, скорее всего, это связано с порчей. Черная сердцевина ананаса не только снижает питательную ценность, но и может привести к появлению токсинов, при употреблении ананаса с черной сердцевиной могут появиться боли в животе, диарея и другие желудочно-кишечные дискомфорты, а у некоторых пациентов также могут возникнуть озноб, лихорадка, рвота, шок и другие проявления пищевого отравления. Рекомендуется обычно употреблять свежий ананас, который способен пополнить организм водой, энергией, углеводами, каротином, витамином С, а также кальцием, фосфором, калием, железом и другими питательными веществами. Ананас с черной сердцевиной обычно нельзя употреблять в пищу, при случайном употреблении ананаса с черной сердцевиной после спазмов в животе и других токсических реакций необходимо своевременно обратиться к врачу, по рекомендации врача выбрать соответствующие меры лечения.