Пшеничный чай — это вид здорового питания, который изготавливается путем обжаривания ячменя и приготовления воды в качестве заменителя чая. Он подходит как для молодых, так и для пожилых людей, его можно пить холодным летом, чтобы предотвратить летнюю жару, и горячим зимой, чтобы согреть желудок и напитать печень. Основным ингредиентом пшеничного чая является грубая клетчатка, содержащаяся в грубых зернах. Пшеничный чай обладает функцией укрепления селезенки и устранения пищи, очищения от жары и утоления жажды, а также уменьшения количества газов и воды. Его можно использовать для устранения жары и детоксикации организма, укрепления селезенки, снижения веса, очищения от жары и снятия летнего зноя, помощи пищеварению и удаления жира. Для тех, кто переел, застой в груди и растяжение живота, можно устранить растяжение и отрегулировать середину тела, чтобы остановить диарею; для детей с застоем пищи и пожилых людей с малым количеством пищи и слабостью, чай из пшеничных зерен можно принимать с сахаром для пользы ци и укрепления желудка и прекращения скрытых болей; для людей с дискомфортом в желудке употребление большого количества чая из пшеничных зерен может привести к диарее. Кроме того, пшеничный чай не следует употреблять на пустой желудок, а пшеничный чай следует заваривать и пить как можно скорее, чтобы предотвратить ухудшение состояния.