Влияние употребления шашлыка на поздних сроках беременности на развитие плода нельзя обобщать. На поздних сроках беременности системы ребенка почти полностью сформированы, и его устойчивость к вредным факторам возрастает. Если беременная женщина ест барбекю лишь время от времени и в небольших количествах, то, как правило, существенного негативного влияния на развитие ребенка не наблюдается. Поскольку испарения от приготовления барбекю более заметны, организм ребенка будет стимулироваться этими испарениями. Если барбекю едят регулярно, эти испарения могут повлиять на здоровье дыхательных путей беременной женщины, с одной стороны, и на здоровье дыхательных путей ребенка после рождения — с другой. Блюда барбекю обычно содержат много острых специй и обладают сильным пряным и возбуждающим вкусом. Употребление слишком большого количества барбекю во время беременности может привести к запорам и увеличить вероятность того, что ваш ребенок после рождения будет страдать от кожных заболеваний.