Причина употребления кофе и пукания может заключаться в том, что кофе стимулирует выделение желудочной кислоты и способствует перистальтике желудочно-кишечного тракта, в результате чего образуется большое количество газа, и этот газ выходит из организма, образуя пукание. Пуканье — это нормальное физиологическое явление, пища, попадая в кишечный тракт, под действием нормальной кишечной флоры разлагается, образуя газ, газ при перистальтике кишечника выходит из организма, в анальном сфинктере под действием звука. Кофе может стимулировать секрецию желудочной кислоты, способствовать перистальтике желудочно-кишечного тракта, благодаря чему пища в кишечнике под действием бактерий разлагается, образуется большое количество газа, выходящего из организма, возникает феномен пукания. Поскольку кофе стимулирует выделение желудочной кислоты, его запрещено пить натощак, а больные с язвой желудка должны быть более осторожны с его употреблением. Хотя пуканье — нормальное явление, но если пуканье участилось или отсутствует, следует насторожиться, возможно, имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом, тогда рекомендуется своевременно обратиться к врачу, с его помощью выяснить причину заболевания и провести целенаправленное лечение или терапию.