D3 обычно называют витамином D3, витамин D3 является жирорастворимым витамином, настоящей активной формой витамина D в организме, в основном витамин D3 в организме после дегидрогенизации холестерина образует 7-дегидрохолестерин, а затем при ультрафиолетовом облучении может образоваться витамин D3, витамин D3 тесно связан с солнечным светом, поэтому он также известен как витамин солнечного сияния. Витамин D3 играет очень важную роль, например, участвует в работе иммунной системы организма, снижает заболеваемость некоторыми видами рака, регулирует обмен кальция и фосфора, снижает уровень сахара в крови, например, может уменьшить распространенность диабета 1-го типа. Витамин D3 может быть получен в повседневной жизни при употреблении рыбы, рыбьей икры, печени животных, яичных желтков, сливок и т.д. Если потребление этих продуктов недостаточно, его можно восполнить за счет обогащенных продуктов питания, продуктов, обогащенных витамином D3, или за счет использования масла печени трески.