В целом голодание не вызывает повышения уровня мочевой кислоты.
Мочевая кислота поступает как из эндогенных, так и из экзогенных источников, причем под эндогенными источниками подразумевается синтез мочевой кислоты из ее собственных соединений, таких как рибозофосфат и аминокислоты, а также метаболизм нуклеиновых кислот с образованием мочевой кислоты. Под экзогенным понимается образование мочевой кислоты в результате распада нуклеотидов в пище. Голодание означает, что организм не потребляет пищу или потребляет ее слишком мало, что обычно не вызывает повышения уровня мочевой кислоты.
Повышение мочевой кислоты в основном связано с избыточным производством мочевой кислоты и нарушением ее выведения, например, длительное употребление алкоголя, морепродуктов и других высокопуриновых продуктов, приводящее к избыточному потреблению пуринов, может вызвать повышение мочевой кислоты. Кроме того, такие заболевания, как врожденное нарушение пуринового обмена, нарушение функции почек и другие болезни, также могут вызвать повышение мочевой кислоты.
Длительное повышение мочевой кислоты может вызвать гиперурикемию, подагру и другие заболевания, чтобы предотвратить усугубление состояния, мочевой кислоты рекомендуется регулярно больницы ревматологии и иммунологии и других смежных отделов для проведения подробной консультации.