Во время снижения веса можно есть сладкий картофель, однако его следует употреблять экономно. Сладкий картофель является распространенным продуктом питания, калорийность 100 г сладкого картофеля составляет 99 ккал, что эквивалентно рису, калорийность сладкого картофеля несколько ниже. Поэтому в период снижения веса можно употреблять сладкий картофель, соответствующее потребление не приведет к избытку общих калорий в день, в то время как сладкий картофель обладает сильным чувством сытости, соответствующее потребление сладкого картофеля может уменьшить потребление других продуктов, тем самым снижая общее потребление калорий в день, способствуя снижению веса. Однако следует отметить, что любой продукт, если съесть его слишком много, приведет к ожирению, если за один день съесть слишком много сладкого картофеля, но не делать соответствующих физических упражнений, в результате чего общее потребление калорий за день будет выше, чем общее потребление калорий за день, что в долгосрочной перспективе приведет к ожирению. Сладкий картофель обладает высокой питательной ценностью, в нем содержится пищевая клетчатка (около 1,6 г пищевой клетчатки на 100 г), каротин и различные витамины, при похудении его целесообразно употреблять для удовлетворения потребностей организма в питательных веществах, однако не рекомендуется употреблять его слишком много.