Можно ли пациенту с высоким уровнем сахара в крови употреблять кашу из бобов мунг или нет, зависит от следующих аспектов. Во-первых, способ приготовления каши из бобов мунг. Калорийность каши из бобов мунг, приготовленной разными способами, различна, гликемический индекс также может отличаться, поэтому лучше выбирать более жидкую кашу из бобов мунг, чтобы уменьшить общее количество калорий в каше. Во-вторых, если сахар в крови пациента обычно хорошо контролируется, он может употреблять кашу из бобов мунг соответствующим образом. Если сахар в крови пациента сильно колеблется, не рекомендуется употреблять другие каши, кроме основной, так как это может усугубить колебания сахара в крови.