Пища не обладает эффектом снижения сахара, больным диабетом для снижения уровня сахара в крови необходимы диета, лечебная физкультура и медикаментозное лечение. Диетотерапия является основным методом лечения диабета, рекомендуется диета с низким содержанием соли, жира, сахара, можно выбирать основные продукты с низким гликемическим индексом, такие как киноа, овес, гречка, коричневый рис, черный рис и т.д., есть больше овощей и фруктов, увеличить потребление высококачественного белка, и в то же время активно заниматься физическими упражнениями, такими как бег, плавание и т.д., необходимо придерживаться в течение длительного периода времени, упражнения могут улучшить чувствительность к инсулину, что способствует снижению уровня глюкозы в крови. Если эффект от диеты и физических упражнений недостаточен, необходимо использовать гипогликемические препараты под руководством врача, обычно используются акарбоза, метформин, инсулин и т.д. Пища сама по себе не может снизить уровень сахара в крови, но правильный выбор продуктов питания может помочь контролировать уровень сахара в крови. Больные диабетом могут обратиться к врачу-диетологу для составления индивидуального плана питания.