Употребление йогурта может дополнить высококачественный белок, кальций и другие питательные вещества, а также улучшить кишечную флору, но не может заменить медикаментозное лечение заболевания. Йогурт изготавливается из молока, пастеризуется и заквашивается с добавлением пробиотиков. Употребление йогурта позволяет восполнить запасы высококачественных углеводов, белков, жиров, кальция, калия, витамина А и других питательных веществ, необходимых для поддержания нормальной физиологической функции организма. В каждых 100 граммах йогурта (среднее значение) содержится 72 калории, из которых 9,3 грамма углеводов, 2,5 грамма белков, 2,7 грамма жиров, 1,5 грамма насыщенных жирных кислот, мононенасыщенных жирных кислот 0,9 грамма мононенасыщенных жирных кислот, полиненасыщенных жирных кислот 0,1 грамма, витамина А26 миллиграммов, 118 миллиграммов кальция, калия 150 миллиграммов. Йогурт содержит определенное количество пробиотиков, обладает эффектом улучшения микрофлоры кишечника, но не может заменить медикаментозное лечение заболевания. Будьте осторожны, не пейте просроченный йогурт, а тем, у кого аллергия на молоко, не стоит употреблять йогурт. Больные диабетом стараются выбирать йогурт без сахара.