В диетологии нет такого понятия, что лилии нельзя есть без разбора. Лилия богата питательными веществами, и умеренное ее потребление полезно для получения энергии, минералов и других питательных веществ. При аллергии лилии запрещено употреблять в пищу. Лилия обладает определенной питательной ценностью, в целом на 100 граммов лилии содержится 166 калорий, из которых 38,8 грамма углеводов, 3,2 грамма белка, 0,1 грамма жира. Лилия относится к типичным продуктам с низким содержанием натрия и высоким содержанием калия, каждые 100 граммов лилии содержат 6,7 мг соли натрия; высокое содержание калия, 100 граммов лилии содержат 510 мг калия. Умеренное употребление лилии в пищу может обеспечить организм энергией, восполнить запасы необходимых питательных веществ и в определенной степени поддержать нормальную жизнедеятельность. Однако она запрещена тем, кто страдает аллергией на лилии. Ежедневный рацион должен обеспечивать пищевое разнообразие, баланс питательных веществ в рационе, не отдавать предпочтение придирчивой пище, чтобы не привести к недостатку питательных веществ в организме.