Людям с кислотным желудком не следует употреблять острую, возбуждающую пищу, замороженные, сырые и холодные продукты, жирную и чрезмерно сладкую пищу. Считается, что причиной повышенной кислотности желудка является язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Поскольку слизистая желудка и двенадцатиперстной кишки повреждена, изъязвленная поверхность желудка обычно выделяет слишком много кислоты, поэтому не следует употреблять стимулирующие продукты, такие как перец чили, крепкий чай, кофе и другие подобные продукты, поскольку эти продукты стимулируют слизистую желудка и еще больше повреждают изъязвленную поверхность, что приводит к выделению большего количества желудочной кислоты и усугубляет состояние. Замороженные и холодные продукты, такие как замороженные газированные напитки, пиво, замороженные овощи и фрукты, больше стимулируют желудок и не способствуют восстановлению слизистой желудка, что приводит к повышенной секреции желудочной кислоты. Чрезмерно жирная пища трудно переваривается и увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, что также может привести к повышению уровня желудочной кислоты. Также нельзя употреблять продукты, содержащие слишком много сахара, например, мед и дуриан. Избыток сахара преобразуется в кислоту и приводит к повышению уровня желудочной кислоты, повреждая слизистую оболочку желудка.