Апельсин — питательный фрукт, богатый различными витаминами, например витамином С, и разнообразными минеральными веществами, такими как калий, магний, фосфор и т.д. Умеренное потребление апельсинов полезно для здоровья человека, при этом следует отметить, что апельсины, как фрукт, не обладают эффективностью лекарственных средств. Апельсины богаты многими питательными веществами, в среднем каждые 100 г апельсина содержат 11,1 г углеводов, 48 Ккал энергии, 33 мг витамина С, 0,56 мг витамина Е, в них также содержится 159 мг калия, 14 мг магния, 20 мг кальция и другие микроэлементы. Умеренное потребление апельсинов может обеспечить организм большим количеством питательных веществ, однако диабетикам необходимо контролировать их количество. Апельсин не заменяет основную пищу, и его рекомендуется употреблять вместе с другими продуктами.