«Существует разница между добавленным сахаром и питательными веществами на основе сахара, и нет никакого вреда в том, чтобы не употреблять добавленный сахар в течение длительного времени. Добавленный сахар, такой как конфеты, сахарная глазурь, сахар и т.д., и сахар, существование этой питательной формы разнообразно, в виде моносахаридов, дисахаридов или полисахаридов в различных продуктах питания, а также липидов, белков, вместе с тремя основными питательными веществами человеческого организма. Сахара могут быть получены из многих источников, включая добавочные сахара, другие полисахаридсодержащие вещества, а также в результате расщепления и преобразования жиров, которые обеспечивают энергию для метаболизма организма. Существует множество путей поступления сахаров в организм, поэтому даже если человек долгое время не употребляет добавленный сахар, это не вызовет недостатка сахаров в организме и не повлияет на его энергообеспечение. Обычно мы едим фрукты, хлеб на пару, рис, овощи, закуски содержат сахар, если сахар, крахмал, мальтоза и т.д., то эти вещества могут быть преобразованы в глюкозу для использования организмом. Поэтому, если вы едите каждый день, ваш организм будет обеспечен сахаристыми веществами, и вы не будете испытывать недостатка в энергии. Напротив, люди, часто употребляющие в пищу сахар, могут быть опасны для здоровья, поскольку при чрезмерном потреблении сахара он преобразуется в жир, откладывающийся под кожей и во внутренних органах, что легко приводит к ожирению, жировой болезни печени и т.д., не способствуя здоровью человека.