Во время беременности можно есть квашеную капусту, но квашеная капуста — это маринованный продукт, и ее следует употреблять в небольших количествах, чтобы избежать передозировки. Во время беременности, в связи с изменением уровня гормонов в организме, нарушается работа желудочно-кишечного тракта, поэтому у многих беременных женщин снижается аппетит, некоторые беременные женщины могут захотеть съесть кислую пищу, например, квашеную капусту, но квашеная капуста является искусственно маринованным продуктом, может содержать нитриты, длительное употребление большого количества продукта может нанести вред здоровью матери, а также плода, поэтому необходимо ограничить количество потребляемой квашеной капусты. Во время беременности беременным женщинам следует обеспечить сбалансированное питание, не относиться предвзято и придирчиво к пище, не использовать лекарственные препараты без разбора, а также регулярно обращаться к врачу для обследования по поводу беременности.