Каротин может облегчить ночную слепоту и предотвратить поражение роговицы глаза.
1. Облегчение симптомов ночной слепоты: каротин, попадая в организм, преобразуется в витамин А. Витамин А участвует в формировании сенсорных клеток сетчатки, при недостатке синтеза палочковых клеток сетчатки и уменьшении препятствий проявляется в плохой способности к адаптации к темноте или даже ночной слепоте. Своевременный прием каротина способствует облегчению симптомов ночной слепоты.
2. уменьшение кератоконуса: дефицит витамина А может привести к поражениям роговицы, таким как сухость глаз, сухость конъюнктивы, более серьезный дефицит приведет к размягчению роговицы, а затем разовьется в близорукость, конусную роговицу и другие более серьезные проблемы, что приведет к значительному снижению зрения. Своевременный прием каротиноидов позволяет снизить частоту этих поражений.
Существует и множество других полезных свойств каротиноидов для глаз, например, каротиноиды являются светочувствительными веществами в клетках, формирующих зрение, и уменьшают симптомы зрительного утомления. По возможности употребляйте больше продуктов, богатых каротином, и при этом следите за сбалансированностью питания.