При подагре можно употреблять соевый соус, который обычно не вызывает значительного повышения уровня мочевой кислоты. Подагра — это распространенное ревматическое заболевание, в основе которого лежит гиперурикемия, обусловленная отложением кристаллов мочевой кислоты в суставах из-за длительного повышенного содержания мочевой кислоты, что приводит к асептическому воспалению суставов. У некоторых пациентов также могут образовываться камни при подагре, которые в тяжелых случаях могут нарушать функцию суставов. Ключевым моментом в лечении является поддержание мочевой кислоты в пределах нормы. Наиболее часто используемыми препаратами для снижения уровня мочевой кислоты являются аллопуринол, фебуксостат и таблетки бензбромарона.