Толстый жир под кожей человеческого тела обычно называют подкожным жиром, относящимся к соединительной ткани, подкожный жир расположен между дермой и мышцами, по толщине подкожного жира можно судить об определенном питательном статусе. Жир в организме человека делится на два вида: один — подкожный жир, другой — жир, обернутый вокруг органов, большая часть жира присутствует в подкожной клетчатке, около двух третей, подкожный жир может играть роль в изоляции, поддерживать роль кожи, для органов, обернутых вокруг жира, может достичь определенного амортизирующего эффекта, играть определенную роль в защите, и толщина подкожного жира в организме человека может быть измерена для оценки общей ситуации в организме. Толщина подкожного жира может быть измерена для оценки общего состояния организма, кроме того, в подкожном жире находятся кровеносные и лимфатические сосуды, а также другие ткани и органы. Подкожный жир для человеческого организма играет очень важную роль, но не слишком толстый, чрезмерное ожирение повлияет на нормальную жизнь и физическое здоровье, поэтому нужно вести правильный образ жизни и соблюдать режим питания.