Сок корня лотоса — это сок, выжатый из корня лотоса, который является разновидностью пищи и не обладает какой-либо эффективностью и действием, однако сок содержит углеводы и другие питательные вещества, которые полезны для здоровья человека при умеренном употреблении. Сок корня лотоса — это корень растения лотос, являющийся съедобным продуктом, обычно его можно приготовить, сок и другие съедобные продукты из корня лотоса. Сок корня лотоса содержит углеводы, витамины и другие питательные вещества, в 100 мл сока корня лотоса содержится 36,2 калорий, из которых 8,81 грамма углеводов, 0,25 грамма белка, 0,03 грамма жира, витамин С5,87 мг, витамин Е0,1 мг, калий 32,47 мг. Умеренное потребление сока корня лотоса может обеспечить организм необходимыми питательными веществами, дать энергию и поддержать нормальные физиологические функции организма. Хотя сок корня лотоса содержит множество питательных веществ, в повседневной жизни его следует употреблять умеренно, а не в избытке, иначе он легко вызовет диарею, боль в животе и другие симптомы несварения желудка.