Каротидная бляшка может питаться сухим обезжиренным молоком, а не сухим молоком высокой жирности. Каротидная бляшка — это слой воскоподобного липидного материала, откладывающегося на стенке сонной артерии, особенно в области бифуркации сонной артерии и ее желудочкового сегмента, что часто связано с медленным кровотоком, высоким содержанием жира в крови, ожирением и другими факторами. Поскольку с возрастом метаболизм жиров замедляется, диета должна быть с низким содержанием жиров. Существует множество видов сухого молока, таких как сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, сухое молоко быстрого приготовления, сухое молоко специального состава и т. д. Сухое обезжиренное молоко подходит для пациентов с каротидными бляшками, чтобы предотвратить гиперхолестеринемию или ожирение. Помимо внимания к диете, пациенты с каротидными бляшками должны активно лечиться и своевременно проходить обследование.