И мужчинам, и женщинам полезно есть миндаль, насыщая его такими питательными веществами, как белок. Миндаль очень питателен, каждые 100 г миндаля могут обеспечить организм 2469 КДж энергии, 45,4 г жиров, 22,5 г белка и 23,9 г углеводов. Кроме того, миндаль богат минералами и витаминами, в том числе 0,59 мг рибофлавина, 106 мг калия, что позволяет организму усваивать больше питательных веществ. Однако миндаль нельзя есть больше, содержание жира в нем относительно высокое, употребление большего количества легко приводит к появлению симптомов ожирения. Отметим, что миндаль может дополнить питание, но не слишком сильно. Если вы испытываете дискомфорт после его употребления, прекратите есть его и обратитесь за медицинской помощью. Людям, страдающим аллергией на миндаль, не следует есть миндаль.