Лучше всего не проверять функцию почек после еды. Функция почек в крови содержит такие анализы, как азот мочевины, креатинин, бета-микроглобулин, мочевая кислота и т.д. Азот мочевины имеет большую связь с диетой, особенно высокобелковая диета имеет большее влияние на азот мочевины. Если в тот же день употребляется высокобелковая пища, например, яйца или молоко, это увеличивает количество метаболических отходов, содержащих азот, увеличивая метаболическую нагрузку на почки и вызывая увеличение скорости гломерулярной фильтрации, что может привести к повышению значения азота мочевины и повлиять на результат, заставляя врача сделать ошибку в оценке заболевания и может привести к ложноположительному результату о нарушении функции почек. Поэтому рекомендуется проверять функцию почек натощак в течение 8-12 часов, в это время не следует употреблять воду или пищу.