Калорийность тыквы Биби составляет около 78 ккал/100 г или 326 кДж/100 г. Тыква Биби богата питательными веществами и может помочь восполнить потребности организма. Тыква Пепе содержит 78 калорий на 100 г, из которых 20,6 г углеводов, 1,9 г белка, 0,3 г жира, 3,5 г клетчатки. По сравнению с другими сортами тыквы, тыква Пебер имеет более высокое содержание клетчатки, сильное чувство сытости, худеющие люди могут увеличить количество потребления в умеренных количествах. Тыква Pébé богата каротином и витамином С, а также ионами железа и кальция, способными эффективно восполнять питательные вещества в организме человека. В то же время, из-за богатого пищевого волокна, слишком большое потребление тыквы Пуй Бэй склонно к несварению желудка, также может вызвать каротинемию, поэтому рекомендуется умеренное потребление.