Как правило, яйца лучше употреблять через 48 часов после того, как спадет лихорадка. Если интервал относительно короткий, легко вызвать повторное повышение температуры тела. Содержание белка в яйцах особенно велико, и при переваривании, поглощении, разложении и метаболизме в организме выделяется избыточное тепло, которое повышает температуру тела и может привести к повторному повышению температуры после того, как лихорадка спадет. После снижения температуры желудочно-кишечный тракт постепенно приходит в норму, но должно пройти некоторое время, часто 2 дня, прежде чем желудочно-кишечный тракт восстановится, и употребление яиц не вызовет несварения желудка. Поэтому лучше не есть яйца сразу после снижения температуры, а подождать 2 дня, прежде чем есть яйца. В эти 2 дня рекомендуется простая, легкая и легкоусвояемая диета, например, рисовая каша, пшенная каша, свежие фрукты и овощи.