Употребление алкоголя в небольших количествах не является полезным для здоровья. Алкоголь, поступающий в организм, расщепляется и метаболизируется печенью, поэтому при употреблении алкоголя увеличивается нагрузка на печень в плане обмена веществ и детоксикации. Даже если употребляется небольшое количество алкоголя, кумулятивный эффект от его приема в течение длительного времени может повредить функции клеток печени, поэтому небольшое количество алкоголя не является более здоровым. Алкоголь также вызывает гиперфункцию нервной системы, особенно висцеральных нервов, в которых возбудимость симпатических нервов выше, чем парасимпатических, легко вызывает повышение артериального давления, не способствует здоровью сердечно-сосудистой и цереброваскулярной систем. Метаболиты алкоголя растворяются в моче и выводятся через почки, поэтому при употреблении алкоголя также происходит хроническое повреждение функции почек. Кроме того, попадание алкоголя в желудок может привести к ожогу слизистой оболочки желудка, что является предрасполагающим фактором к развитию хронического поверхностного гастрита, язвенной болезни желудка и других заболеваний пищеварительного тракта. Поэтому для тех, кто имеет привычку употреблять алкоголь, важно контролировать его количество, чтобы минимизировать вред, наносимый алкоголем организму.