Сухие вещества, как правило, безвредны для человека при обычном использовании, но могут быть вредны при использовании некачественных сухих веществ или при их избыточном употреблении.
Расширители обычно используются в современном сельском хозяйстве и пищевой промышленности, часто применяются при выращивании фруктов и овощей. В целом, если использовать сухие вещества, выпускаемые обычными производителями, в соответствии с предписанной дозировкой, они не нанесут вреда человеческому организму.
Однако использование некачественных сухих веществ, произведенных неофициальными производителями, или применение чрезмерных доз сухих веществ приведет к тому, что в готовой продукции из фруктов и овощей будут содержаться чрезмерные дозы сухих веществ, что, в свою очередь, нанесет вред организму человека.
Подводя итог, можно сказать, что вредны ли сухие вещества для человека или нет, зависит от обстоятельств, и потребителям рекомендуется обращать внимание на их выявление при покупке плодоовощной продукции.