Гликемический индекс канталупы составляет 70, что относится к продуктам с высоким гликемическим индексом, поэтому гликемический индекс канталупы относительно высок. Канталупа содержит определенное количество белков и жиров, на 100 граммов канталупы приходится 7,9 грамма углеводов, кроме того, она богата витамином А, витамином С, фолиевой кислотой, а также натрием, калием, кальцием, фосфором, железом и другими минералами, умеренное потребление канталупы может восполнить потребности организма в питательных веществах. Обратите внимание, что диабетикам и людям с высоким уровнем сахара в крови следует контролировать количество пищи, употребление слишком большого количества канталупы приведет к резким колебаниям уровня сахара в крови, что негативно скажется на контроле сахара в крови, кроме того, употребление слишком большого количества канталупы также увеличит нагрузку на желудочно-кишечный тракт, что не способствует здоровью человека. Диета должна быть индивидуальной, и при необходимости можно проконсультироваться с врачом-диетологом, чтобы составить план питания.