Из проса и батата можно приготовить кашу, которая называется просо-ямовая каша, с высокой питательной ценностью.
Пшено является высокопитательным злаком, в 100 граммах пшена содержится энергии около 361ккал, углеводов 75,1г, белка 9,0г, жира 3,1г, каротина 100,0мг, ниацина 1,50мг и кальция 41мг, калия 284мг, фосфора 229мг и т.д., есть пшенную кашу в меру можно пополнить питательными веществами для организма.
Ямс — это овощ, также содержащий вышеперечисленные витамины и минералы, в каждых 100 граммах ямса содержится 12,4 г углеводов, витамин С5,0 мг.
Каша из пшена и ямса — более питательная каша, эти два питательных вещества дополняют друг друга, и нет никакого пищевого конфликта, вы можете готовить кашу вместе.