Роль и эффективность п-гидроксиацетофенона в основном рассматривается следующим образом: 1, сырье для лекарств: он может быть использован для производства желчных препаратов, а также сырья для органических синтетических изделий. В экспериментах на животных, п-гидроксиацетофенон может способствовать секреции желчи у крыс, и в то же время может увеличить количество билирубина и желчной кислоты, выделяемой в желчи, и оказывает такое же действие при некоторых повреждениях печени. Поэтому, при использовании в небольших количествах в клинической практике, его можно использовать для вспомогательного лечения острого и хронического желтушного гепатита, холецистита и т.д. 2, сырье для специй и консервантов: p-гидроксиацетофенон также используется в синтезе некоторых специй и может также использоваться в качестве консерванта. Этот продукт обладает некоторым терапевтическим эффектом в небольших количествах, но большие количества могут нанести определенный вред. Применение в больших количествах может легко вызвать острые повреждения, включая раздражение местных слизистых оболочек, раздражение кожи и дыхательной системы, а хроническое, длительное применение может даже привести к заболеваниям кровеносной системы, например, к развитию лейкемии.