Противопоказанием к употреблению ставриды является то, что она запрещена тем, кто страдает аллергией на эту рыбу. В каждых 100 граммах ставриды содержится 139 калорий, из которых 19,29 грамма белка, 6,3 грамма жира, 76 миллиграммов холестерина, 1,7 грамма полиненасыщенных жирных кислот, 1,5 грамма мононенасыщенных жирных кислот, 39 микрограммов витамина А, 1,6 миллиграмма витамина С, 11 миллиграммов кальция. Поскольку ставрида содержит некоторое количество жира и холестерина, пациентам с гиперлипидемией и гиперхолестеринемией необходимо ограничить ее потребление. Кроме того, ставрида является очень питательным продуктом, если ее умеренно употребляют обычные люди, так как она является хорошим источником белка, а также минералов. Как обычный продукт питания, она не имеет абсолютных противопоказаний к употреблению, за исключением тех, кто страдает аллергией на нее. Если при употреблении ставриды возникают аллергические реакции, такие как зудящая сыпь на коже и затрудненное дыхание, необходимо своевременно обратиться за медицинской помощью.