Нормальные люди пьют белое вино не снижает сахар, больные диабетом пьют белое вино нарушает сахарный обмен, не надейтесь пить белое вино, чтобы снизить сахар в крови. У нормальных людей функция регуляции сахара в организме не повреждена, хотя питье белого вина будет способствовать секреции инсулина в организме, произойдет преходящее снижение уровня глюкозы в крови, но питье белого вина может привести к возбуждению симпатических нервов, способствовать секреции глюкагона, что приведет к повышению уровня глюкозы в крови, поэтому питье белого вина глюкозу в крови не сильно изменит. У больных диабетом серьезно страдает собственный сахарный обмен и функция саморегуляции, употребление белого вина может стимулировать организм выделять инсулин и снижать уровень сахара в крови, но употребление алкоголя вызывает нервное возбуждение, скрывает симптомы гипогликемии, что приводит к опасности. Пациентам с сахарным диабетом рекомендуется избегать алкоголя, снижать сахар следует под руководством врача на научной основе.