Питье молока не является абсолютным противопоказанием для людей с экземой, просто лучше не пить молоко во время острых вспышек, если у вас есть аллергия на него. Экзема — это полигенное аллергическое заболевание. Хотя теоретически экзема передается по наследству, у большинства пациентов она развивается в результате привычек, связанных с работой, одеждой, облучением и условиями жизни. Диетические факторы являются лишь одним из многих возможных влияний. При необходимости могут быть проведены тесты на кожные аллергены и тесты на пищевую непереносимость для дальнейшего выявления возможных аллергенов, которые могут провоцировать экзему. Следует по возможности избегать экзотических белков, таких как рыба, креветки и крабы. Когда речь идет о молочных продуктах, хорошей идеей будет придерживаться определенной марки сухого молока и не менять ее по своему усмотрению. Для младенцев поощряется исключительно грудное вскармливание. В случае смешанного вскармливания матери следует воздержаться от приема пищи и уделить внимание улучшению микроэкологии организма, добавляя небольшое количество пробиотиков (например, бифидобактерий). В заключение следует отметить, что диетические требования для людей, страдающих экземой, включают умеренное потребление молочных продуктов, если установлено отсутствие аллергии. Необходимо избегать острых раздражителей и проводить поддерживающее, симптоматическое лечение стандартными антигистаминными, противовоспалительными и иммуномодулирующими препаратами. Кожа также должна быть увлажненной.