Область головы и шеи — это сосредоточение важных органов человеческого тела, включая центральную нервную систему, начало свистящей и пищеварительной систем, а также органы зрения, слуха и речи и т.д. Это область с большим разнообразием органов, сложными функциями и особыми анатомическими структурами. Хирургия головы и шеи занимается лечением опухолей этой особой области. В основном она включает три основных типа опухолей: опухоли шеи, опухоли полости рта и челюстно-лицевой области и оториноларингологические опухоли. Опухоли шеи: опухоли щитовидной железы, опухоли кожи головы и шеи (карцинома, саркома, меланома и т.д.), кисты щитовидной железы, околоушные кисты и свищи, гемангиомы, лимфангиолейомы, нейрофибромы, опухоли оболочки нерва, опухоли тела сонной артерии, липомы, парафарингеальные опухоли, метастатическая карцинома шеи, лимфаденопатия, некоторые виды рака шейки пищевода и т.д. Опухоли полости рта и челюстно-лицевой области: рак языка, дна полости рта, щеки, десны, твердого нёба, мягкого нёба, губы, околоушной железы, подчелюстной железы, подъязычной железы, опухоль нижней челюсти и т.д. Оториноларингологические опухоли: рак гортани, рак гипофарингеальной области (карцинома гортани, задней крикоидной области, задней стенки гипофарингеальной области), рак ротоглотки (включая опухоли миндалин и мягкого неба), опухоли околоносовых пазух носа, опухоли гайморовой пазухи/костей и т.д. В целом, к опухолям головы и шеи относится подавляющее большинство опухолей головы и шеи, расположенных за пределами черепа выше ключицы. Подготовка специалиста по хирургии головы и шеи занимает много времени, а разнообразие встречающихся патологий и анатомическая вариабельность велики.