Употребление сала в пищу не вызовет прямого повышения артериального давления, периодическое употребление сала в пищу, обмен сала в организме после общего не вызовет стойкого повышения уровня липидов в крови, не окажет влияния на артериальное давление. Употребление большого количества сала в течение длительного времени вызывает увеличение количества жиров в крови, что приводит к увеличению внутрисосудистого мусора, артериосклерозу, ухудшению эластичности сосудов и постепенному повышению артериального давления. Употребление большого количества сала в течение длительного времени является вредной диетической привычкой, от которой рекомендуется воздерживаться. К факторам риска развития гипертонии относятся повышенное содержание жиров в крови, повышенный уровень сахара в крови, длительное питание с высоким содержанием соли, ожирение, недостаточная физическая активность, длительное курение, нерегулярный образ жизни, напряженная работа, частое засиживание допоздна и т.д. Рекомендуется вести правильный образ жизни и соблюдать режим питания, употреблять больше свежих овощей, фруктов и других продуктов с высоким содержанием калия. Старайтесь избегать жирной и соленой пищи, откажитесь от курения, ограничьте употребление алкоголя, ведите регулярный образ жизни и придерживайтесь правильного образа мыслей.