Helicobacter pylori является микроаэробной бактерией и, как правило, может быть уничтожена при температуре 100°C в течение 10 минут. Однако некоторые особые бактерии H. pylori необходимо уничтожать при температуре 120℃ в течение более 15 минут. Поскольку H. pylori относится к микроаэробным бактериям, ее легко инактивировать или привести к летальному исходу. В обычных условиях она может быть уничтожена при температуре около 100°C. Поэтому обычная дезинфекция посуды высокотемпературным кипятком может уничтожить H. pylori. Люди, инфицированные H. pylori, должны отделять свою посуду от посуды членов семьи, своевременно дезинфицировать ее, уделять внимание гигиене приема пищи, избегать употребления нечистой пищи и нечистой воды. Некоторые особые штаммы H. pylori, отличающиеся мутабельностью и термостойкостью, могут быть убиты только при температуре выше 120℃ в течение 15 мин. H. pylori заразен, имеет орально-оральный и фекально-оральный пути передачи, существует феномен семейной агрегации. Важно сократить количество приемов пищи вне дома, стерилизовать столовые приборы, питаться раздельно и не пользоваться общими палочками и ложками, чтобы перекрыть путь передачи инфекции. При подозрении на инфицирование Helicobacter pylori рекомендуется своевременно обратиться к врачу и избегать самолечения во избежание побочных реакций.