Роль ЛПВП в организме заключается в транспортировке холестерина из окружающих тканей, который затем преобразуется в желчные кислоты или выводится непосредственно из желчевыводящих путей через желчь. Эксперименты и визуализация артерий доказывают, что содержание холестерина в ЛПВП и степень стеноза просвета артерий отрицательно коррелируют, т.е. чем выше ЛПВП, тем меньше стеноз просвета, поэтому ЛПВП является своего рода антиатеросклерозным липопротеином плазмы, а также фактором защиты от ишемической болезни сердца, широко известным как «сосудистый мусорщик». Он также является фактором защиты от ишемической болезни сердца, широко известным как «сосудистый мусорщик». Благодаря этим преимуществам HDL называют «хорошим» липопротеином.