От употребления хотпота можно потолстеть. Хотя ингредиентами хотпота являются свежие овощи, мясо, яйца и т. д., основа хотпота содержит много жира, поэтому общая калорийность хотпота очень велика. В каждых 100 граммах основы для горячего горшка содержится 742 калории, включая 87 граммов жира и 4,8 грамма белка. Особенно некоторые виды горячих горшочков, в состав жиров которых входит преимущественно животный жир, в основном сливочное масло. Сливочное масло — это вид масла, содержащий в основном насыщенные жирные кислоты, в то время как в жире жвачного скота содержатся транс-жирные кислоты. Чрезмерное потребление транс-жирных кислот и насыщенных жирных кислот представляет угрозу для сердечно-сосудистой системы и увеличивает частоту сердечно-сосудистых заболеваний. Здоровая и легкая диета должна быть основной в обычное время. Горячий горшочек можно есть время от времени, но не часто. Если вам нравится есть горячий горшочек, вы можете выбрать прозрачный горшочек с супом или горячий горшочек с грибами и помидорами в качестве основы горшочка, так относительное содержание масла будет ниже, калорийность также будет низкой, и это более дружелюбно для людей в период потери жира.