Высокий уровень липидов в крови может вызвать повышение вязкости крови, что является фактором высокого риска развития ишемической болезни сердца, инсульта и острого инфаркта миокарда. При повышенном уровне липидов в крови рекомендуется диета с низким содержанием жиров, а для их регулирования можно использовать продукты питания. Баклажан, продукты распада баклажана в кишечнике могут соединяться с избытком холестерина, благодаря чему он выводится из организма. Три, лук, лук может сделать артериальное отложение липидов уменьшить, для предотвращения артериального отложения липидов имеет хороший профилактический эффект. Четыре, соя, исследователи обнаружили, что ежедневное потребление 100 г бобов, может эффективно снизить уровень холестерина, особенно при атеросклерозе, связанном с уменьшением липопротеина низкой плотности значительно. Пять, чай, чай может снизить уровень липидов в крови, долгосрочные потребители чая значительно снизили уровень холестерина в сыворотке крови, также снизилась частота ишемической болезни сердца. Шесть, рыба, рыба содержит большое количество современных ненасыщенных жирных кислот, что благоприятно сказывается на снижении уровня холестерина.